日本研究の日常


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[誰都會做的日本料理] #5 極簡單的北海道帶子飯

話說第一次寫日本料理餐廳試食時吃過一種來自北海道的夢美米, 其口感綿滑令我一吃難忘, 昨天竟然在某日本零食連鎖店以約HKD 80元(折扣後)買到2公斤, 今天便立即試做同一款飯品~

回顧貼文: [日本料理餐廳試食] #1 來自北海道的夢美米 (ゆめピリカ)

食材準備十分簡單, 先看看夢美米:

看上去和一般的日本珍珠米差不多。

看上去和平常的日本米差不多。

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1 則迴響

[日本料理餐廳試食] #1 來自北海道的夢美米 (ゆめピリカ)

由於考慮到只有自己煮日本料理是不夠的,所以偶爾也會到外邊吃不同的餐廳。現在開始把食物和故事紀錄下來吧!昨晚到了沙田新城市廣場七樓吃了這個:

牛油炒帶子飯, 份量少, 不過配以店家特別選用的北海道米,入口綿綿的很有彈性,而且具有牛油香味。

牛油炒帶子飯, 份量少, 不過配以店家特別選用的北海道米,入口綿綿的很有彈性,而且具有牛油香味。

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